Porträt
Costa Smeralda · Italien
Hotel Pitrizza
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Der Nachbar an der Küste: ein ikonisches Strandhaus an der Costa Smeralda, nur Minuten entfernt.
San Pantaleo · Costa Smeralda · Sardinien
Ein Relais-&-Châteaux-Refugium aus sardischen Steinhäusern in den Hügeln über der Costa Smeralda — Granitfelsen, ein Sterne-Restaurant und ein Spa zwischen Monolithen.
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Hinter der glamourösen Costa Smeralda, in den stillen Hügeln um das traditionelle Dörfchen San Pantaleo, liegt ein Stück Sardinien, wie es einmal war: Granitfelsen, Wacholder und Steineichen, ein weites Grün, das verständlich macht, warum die Nachbarregion „smaragdene Küste" heißt. Mitten in diesem Wald liegt, kaum sichtbar zwischen den Felsen, die Petra Segreta.
Das Haus nimmt die Form eines sardischen Weilers an — niedrige Steinhäuser, die Stazzi, verstreut über das Gelände, als hätten sie schon immer hier gestanden. Es ist ein Mitglied von Relais & Châteaux, gestaltet von der Architekten-Eigentümerin: rustikal-elegant, mit echtem Charakter und sardischem Charme, fern vom Trubel und doch nur Minuten von Porto Cervo entfernt.
Die rund fünfundzwanzig Zimmer und Suiten verteilen sich auf die traditionellen Steinhäuser; die Einrichtung verbindet exklusive Eleganz mit ländlichem Ton — weiche Farben, gewebte Stoffe, orientalische Akzente. Jede Suite hat eine Veranda mit Blick auf das Meer oder die Landschaft, manche einen eigenen beheizten Pool.
Das Herz des Hauses ist zweifach: das MICHELIN-besternte Restaurant Il Fuoco Sacro, das Sardiniens Zutaten feiert, und das „Secret Stone Spa" im balinesischen Stil, eingebettet zwischen zwei mächtigen Granitmonolithen, deren urtümliche Energie die Behandlungen begleitet. Dazu ein Pool auf sonniger Terrasse mit einem Blick, der über die Hügel bis zum Archipel La Maddalena reicht.
Eines sollte man wissen: Die Petra Segreta liegt in den Hügeln, nicht am Strand — die berühmten Buchten der Costa Smeralda erreicht man in rund zehn bis fünfzehn Minuten mit dem Auto, ein Mietwagen ist zu empfehlen. Pool und Fitnessbereich sind eher klein, und abends bieten die Restaurants der Gegend oft feste Degustationsmenüs. Wer Ruhe, Design und Sterneküche über die Strandlage stellt, ist hier goldrichtig.
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Die Petra Segreta liegt bei San Pantaleo in der Gallura, im Norden Sardiniens, in den Hügeln hinter der Costa Smeralda — rund zehn Minuten von Porto Cervo entfernt. Das Gelände erstreckt sich über mehrere Hektar Wald aus Wacholder und Steineichen, durchsetzt von gewaltigen Granitfelsen, mit Blick über die Gallura bis zum Archipel La Maddalena.
San Pantaleo selbst ist ein traditionelles Künstlerdörfchen mit Restaurants, Bars und einem berühmten Wochenmarkt. Die Strände der Costa Smeralda und Bootsausflüge zur Maddalena-Inselgruppe liegen in bequemer Reichweite — der Ort verbindet die Ursprünglichkeit der Gallura mit der Nähe zum mondänen Küstenleben.
Ein Wort der Ehrlichkeit: Dies ist ein Hügel-Refugium, kein Strandhaus — bis zu den Buchten sind es rund zehn bis fünfzehn Autominuten, und ein Mietwagen ist sinnvoll. Von Frühling bis Frühherbst ist es am schönsten; der Hochsommer ist heiß und die Küste am belebtesten, die Schultermonate sind ruhiger und milder.
Die Gallura ist Sardiniens Granitland: bizarre Felsformationen, Korkeichen und ein Licht, das die Steine rosa und golden färbt, wenn die Sonne sinkt.
Bootsausflüge zur Maddalena-Inselgruppe mit ihren weißen Stränden lassen sich vom nahen Hafen aus arrangieren; abends erwacht San Pantaleo mit Markt und kleinen Bars.
Die rund fünfundzwanzig Zimmer und Suiten liegen in traditionellen sardischen Steinhäusern, den Stazzi, die sich niedrig und kaum sichtbar zwischen die Felsen ducken. Die Gestaltung, von der Architekten-Eigentümerin kuratiert, verbindet exklusive Eleganz mit einem ländlichen Ton: weiche Farben, handgewebte Stoffe, orientalische Akzente und eine Liebe zum Detail, die echtes Handwerk atmet.
Jede Suite öffnet sich auf eine Veranda mit weitem Blick über das Meer oder die Landschaft; einige Kategorien haben einen eigenen beheizten Pool, andere — wie die Plunge-Pool-Suiten mit Meerblick — einen kleinen privaten Tauchpool. Es ist ein Wohnen, das die Felsen, den Wald und das Licht der Gallura zum Mittelpunkt macht.
Rund um das Wohnen liegen das Secret Stone Spa zwischen den Granitmonolithen, ein Pool auf sonniger Terrasse und die Restaurants des Hauses. Es ist ein Refugium, das sich wie ein gewachsener Weiler anfühlt — intim, eigenwillig, ganz auf Ruhe und Schönheit gestimmt.
Pfade führen durch das Gelände von Haus zu Haus, vorbei an Boulder-Felsen und Wacholder; nachts ist der Weg sanft beleuchtet, und es duftet nach Macchia.
Das Spa zwischen den Granitmonolithen gilt als eines der besonderen der Insel, mit orientalischen Massagen, Sauna, Dampfbad und „Emotionsdusche".
Viele Gäste kommen zur Hochzeitsreise und bleiben gern, weil der Ort so still und in sich ruhend ist.
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Der Morgen beginnt mit einem Frühstück auf der Veranda, dem Duft von Wacholder und dem Blick über die Hügel der Gallura. Wer mag, beginnt mit einer Behandlung im Secret Stone Spa, ehe die Sonne höher steigt und die Felsen wärmt.
Der Tag lässt die Wahl: hinunter an die Buchten der Costa Smeralda zum Schwimmen, ein Bootsausflug zur Maddalena-Inselgruppe mit ihren türkisen Wassern — oder ein Bummel durch San Pantaleo mit seinem berühmten Markt und den kleinen Galerien.
Zur Mittagshitze gehört der Pool auf der sonnigen Terrasse, mit jenem Blick, der über die Hügel bis zum Archipel reicht. Es ist eine Ruhe, die das mondäne Küstenleben angenehm fern erscheinen lässt, obwohl es nur Minuten entfernt liegt.
Am Abend führt der Weg ins Il Fuoco Sacro, wo die sardische Sterneküche den Tag krönt — oder in die entspanntere Osteria del Mirto. Danach ein letzter Blick über die dunklen Granitfelsen, ein Glas sardischer Wein, und die Stille des Waldes legt sich über den Weiler.
Wer es ruhig mag, bleibt am Pool auf der Terrasse, den Blick über die Hügel — die smaragdene Küste fern und nah zugleich.
Morgens duftet der Wald nach Wacholder, und die Granitfelsen fangen das erste Licht — die ruhigste Stunde des Tages.
Das kulinarische Herz ist das Il Fuoco Sacro, im MICHELIN-Guide mit einem Stern ausgezeichnet — die Bühne des Eigentümers Luigi Bergeretto und seines Küchenchefs, in Zusammenarbeit mit dem vielfach besternten Enrico Bartolini. Die Küche ist italienisch, tief in Sardinien und seinen Spezialitäten verwurzelt, mit einer eigenen, klaren vegetarischen Linie.
Daneben stehen die entspanntere Osteria del Mirto und ihre Terrazza unter freiem Himmel, mit Blick über die Hügel bis zum Meer. So lässt sich der Abend mal festlich, mal leicht gestalten — stets aus guten Produkten der Region.
Es ist eine Gastlichkeit, die zum Ort passt: ambitioniert, aber unaufgeregt, getragen von den Zutaten der Insel und dem ruhigen Anspruch eines Relais-&-Châteaux-Hauses. Genuss als Teil der Stille, nicht als Programm.
Schon das Frühstück, im Zimmerpreis enthalten, ist großzügig und sorgfältig; mittags genügt oft ein leichter Teller, ehe der Abend wieder der Küche gehört.
Die Petra Segreta ist für Paare und Genießer, die Ruhe, Design und Sterneküche suchen — und denen ein eigenwilliger Weiler aus Stein in den Hügeln der Gallura mehr bedeutet als die Strandlage. Es ist ein intimes Refugium mit echtem Charakter, nur Minuten vom mondänen Küstenleben und doch eine Welt entfernt.
Man sollte wissen, worauf man sich einlässt: Dies ist ein Hügel-Refugium, kein Strandhaus — bis zu den Buchten der Costa Smeralda sind es rund zehn bis fünfzehn Autominuten, ein Mietwagen ist sinnvoll. Pool und Fitnessbereich sind eher klein, und abends locken vor allem Degustationsmenüs. Wer das Meer direkt vor dem Zimmer braucht, ist anderswo glücklicher.
Am ruhigsten reist man abseits des Hochsommers. Wer kommt, bekommt einen Weiler zwischen Granitfelsen, ein Spa zwischen Monolithen und einen Sternentisch in den Hügeln — und das seltene Gefühl, das ursprüngliche Sardinien und die smaragdene Küste zugleich zu erleben.
Direkt beim Haus ansehen — oder gleich als Reise planen.
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